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洋菓子店であり、養蜂家であり、ファーマーの私たちのブログでございます。

岐阜県郡上市のパティスリー。 養蜂家である自分たちで採った蜂蜜を使用して こだわりのスイーツつくりをしております。

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草刈  

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元スタッフ田中氏にお願いして
草刈をいたしました。
困ったときの元スタッフです。
共に闘ってきた仲間はいざというとき助けてくれます。
そうゆう関係でいれることに感謝いたします。
共有した時間は、他人には感じる事ができない深いところで繋がっていてくれる
気がいたします。

こうやって久しぶりに一緒にご飯を食べてバスケをして
しあわせなことです。

・・・・・
話は変わって、とても素敵な話を聞きました。
日本は本来森だった。
だから、日本の土地は森にかえりたがる。

草刈をしないでほおっておくと
土地はしだいに段階を経て森にかえるのだそうだ。

雑草が生えるのは、土地に帰る第一段階なのだそうです。

人間は雑草を嫌うから、草刈をする。
草刈をすると第一段階がいつまでたっても終わらないから
いつまでたっても、土地は雑草を生やそうとする。
だから人間はまた草を刈る。・・の繰り返し?

そんな面白い事を聞いてしまうと
ほんとかどうか試したくなるので
草を刈るのをやめてみようかな。
っと胸をときめかす今日この頃でございます。







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