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洋菓子店であり、養蜂家であり、ファーマーの私たちのブログでございます。

岐阜県郡上市のパティスリー。 養蜂家である自分たちで採った蜂蜜を使用して こだわりのスイーツつくりをしております。

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干す  

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プレインピープル青山店にて開催した郡上フェアでウインドーを飾った
干し柿に魅了され、干すという作業にはまってしまいました。
父の畑で採れた苺と、お店の庭に実をつけたジューンベリーを干してみました。

太陽を見ながら一つづつ角度を変えてみたり
しながら、とても楽しい作業だな。

時間によって変化する様がなんとも美しいです。


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干しワラビと、干しいちごと、干しジュ-んベリー








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